Çù¾à¿¡ ³ª¼± À̱³Á¾ È£ÅÚÇ×°ø°ü±¤°è¿ ºÎÀå(±³¼ö), À̼ºÇõ ±³µ¿F&B ´ëÇ¥(¿ÞÂʼ ¼¼ ¹ø°ºÎÅÍ) µî ¾ç ±â°ü °ü°èÀÚµé. <»çÁøÁ¦°ø=¿µÁøÀü¹®´ëÇб³> |
(´ë±¸=Æ÷Ä¿½ºµ¥Àϸ®) È«Á¾¿À ±âÀÚ = ¿µÁøÀü¹®´ëÇб³ È£ÅÚÇ×°ø°ü±¤°è¿ÀÌ Áö¿ª ¸ðÅ ±â¾÷ÀÌÀÚ '±³µ¿¸é¿Á'ºê·£µå·Î À¯¸íÇÑ ±³µ¿F&B¿Í ¸ÂÃãÇü ÁÖ¹®½Ä±³À° Çù¾àÀ» ü°á, °øµ¿ ¹ßÀüÀ» ¸ð»öÇÑ´Ù.
ÀÌ ´ëÇб³ È£ÅÚÇ×°ø°ü±¤°è¿°ú ±³µ¿F&B´Â 12ÀÏ ¿ÀÀü °è¿ »ç¹«½Ç¿¡¼ À̼ºÇõ ±³µ¿F&B ´ëÇ¥, À̱³Á¾ È£ÅÚÇ×°ø°ü±¤°è¿ ºÎÀå(±³¼ö) µî °ü°èÀÚ 10¿© ¸íÀÌ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ ÁÖ¹®½Ä±³À° ¹× »êÇÐÇù·Â Çù¾àÀ» ü°áÇß´Ù.
È£ÅÚÇ×°ø°ü±¤°è¿Àº À̳¯ Çù¾à¿¡ µû¶ó ±³µ¿F&B¿¡¼ ÁÖ¹®ÇÑ ±³°ú¸ñÀ» ¹Ý¿µÇÑ ±³À°°úÁ¤À» °³¹ßÇÏ°í, ÇöÀå½Ç¹« Áß½ÉÀÇ ±³À°¿¡ ³ª¼±´Ù.
±³µ¿F&B´Â È£ÅÚÇ×°ø°ü±¤°è¿(Á¶¸®¹Ý) ÇлýµéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÇöÀå½Ç½À ±âȸ¸¦ Á¦°øÇÏ°í ä¿ë¿¡µµ Àû±Ø ³ª¼±â·Î Çß´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² ¾ç ±â°üÀº »êÇаøµ¿±â¼ú°³¹ß, ÷´ÜÀåºñ °øµ¿ È°¿ë, »ê¾÷üÀçÁ÷ÀÚ Àç±³À° µî Áö¿ª»ê¾÷ ¹× »ê¾÷üÀÇ °æÀï·Â °È¸¦ À§ÇØ °øµ¿À¸·Î Çù·ÂÇϱâ·Î Çß´Ù.
Çù¾à¿¡ ³ª¼± ÀÌ¿øö ±³µ¿F&B ´ëÇ¥ÀÌ»ç´Â “ÁÖ¹®½Ä±³À°°ú »êÇÐÇù·ÂÀÇ ¼º°ø¸ðµ¨·Î ¸í¼ºÀÌ ³ôÀº ¿µÁøÀü¹®´ëÇб³¿Í Çù·ÂÇØ ¿ì¸® ȸ»ç´Â ¹°·Ð Áö¿ª ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî »ê¾÷ºÐ¾ß°¡ ÇÑ ´Ü°è µµ¾àÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô²û ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
À̱³Á¾ È£ÅÚÇ×°ø°ü±¤°è¿ºÎÀå(±³¼ö)Àº “¿ì¸® Áö¿ªÀÌ ¸ðÅÂÀÌÀÚ ¼º°øÇÑ ´ëÇ¥ Çѽĺ귣µåÀÎ ±³ÅëF&B¿Í ¼ÕÀâ°í, ÇÑ½ÄºÐ¾ß ÇöÀå Àü¹®ÀηÂÀ» ¾ç¼ºÇØ K-Ǫµå(Food)ÀÇ ¼¼°èÈ¿¡µµ Á¤¼ºÀ» ½ñµµ·Ï ÇÏ°Ú´Ù”°í ÀüÇß´Ù.
±³µ¿F&B´Â »ç¶÷°ú »ç¶÷ÀÌ ¸¸³ª´Â ±³(Îß), µ¿³× µ¿(Ô×)À» ÀǹÌÇÏ´Â ºê·£µåÀÎ ±³µ¿¸é¿Á âÃâ, ³Ã¸é°ú °¥ºñÅÁÀ» Àü¹®À¸·Î ÇÏ´Â Áö¿ª ´ëÇ¥ ÇÑ½Ä ¾÷ü·Î ±¸¹Ì ¿Àŵ¿ º»»ç¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ´ë±¸, ºÎ»ê, ´ëÀü µî Àü±¹¿¡ 44°³ ¸ÅÀåÀ» ¿ÀÇÂÇϸç, ´ëÇѹα¹À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ÇÑ½Ä ºê·£µå·Î ¹ßµ¸¿òÇÏ°í ÀÖ´Ù.
È«Á¾¿À ±âÀÚ focusdaegu@ifocus.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Æ÷Ä¿½ºµ¥Àϸ®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>
#¿µÁøÀü¹®´ëÇб³#±³µ¿F&B#ÁÖ¹®½Ä±³À°