팝업스토어 초청 이원일셰프.<사진제공=한국농수산식품유통공사>

농림축산식품부와 aT (한국농수산식품유통공사)가 추석 연휴를 앞두고 인사동 메인 거리에서 전통식품 팝업스토어를 운영한다.

지난 23일부터 10월 1일까지 열리는 이번 팝업스토어에서는 맛과 영양이 뛰어난 식품명인들의 명절 선물세트를 판매한다.

26일에는 이원일 셰프와 함께 하는 쿠킹쇼가 열려 특별한 볼거리를 선사하고 전통식품을 활용한 이원일 셰프만의 특별한 레시피로 만드는 요리를 시연했다.

요리 시연은 '구글 본사 직원 간식'으로 잘 알려진 오희숙 명인의 '부각'과 함께 홍쌍리 명인의 '청매실', 김동곤 명인의 '전통차', 박순애 명인의 '한과' 등이 선보인다.

이와 함께 팝업스토어를 찾는 소비자들을 위해 식품명인의 김치와 장아찌, 전통장을 활용한 요리와 한과, 전통차 등의 전통 디저트를 시식할 수 있는 기회도 제공한다.

백진석 aT 식품수출이사는 "인사동 전통문화거리를 찾는 많은 방문객들이 팝업스토어에 들러 전통식품을 맛보고 체험하며 즐기다 갈 수 있을 것"이라며 "우리 농산물로 만든 맛과 영양이 뛰어난 전통식품과 함께 풍요롭고 여유로운 추석 연휴 보내시기를 바란다"고 전했다.

한편 aT는 올해 '한끼의 품격' 캠페인을 통해 전통식품의 맛과 영양 등 그 우수성을 알리고 소비를 활성화시키기 위해 팝업스토어, 푸드트럭 등 다양한 이벤트를 진행하고 있다.

최봉혁 기자  fdn7500@ifocus.kr

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