'¿µ¾ç±×¸°Çªµå' Àü°æ. [»çÁøÁ¦°ø=¿µ¾ç±º] |
(¿µ¾ç=Æ÷Ä¿½ºµ¥Àϸ®) ±èÀç¿í ±âÀÚ = ¿µ¾ç±º ¿µ¾ç°íÃß»ê¾÷Ư±¸ ³» ÀÔÁÖ¾÷üÀÎ ¿µ¾ç±×¸°Çªµå´Â Áö³ 31ÀÏ Æú¶õµå¿¡ ±èÄ¡ 4¸¸ 5õºÒÀ» ¼öÃâÇß´Ù.
¿µ¾ç±×¸°Çªµå´Â ÀÏ¿ù¸é °¡°î¸® ¿µ¾ç°íÃß»ê¾÷Ư±¸ ³» ÀÔÁÖ¾÷ü·Î ÁÖ¿ä »ý»ê Á¦Ç°À¸·Î´Â Çѹæ¹ßÈ¿À½·á, ±â´É¼º¹èÃß±èÄ¡, »êä±èÄ¡ µîÀÌ ÀÖ´Ù.
ÇöÀç ¿µ¾ç±×¸°Çªµå°¡ Á¦Á¶ÇÑ ±èÄ¡´Â ÇÁ¶û½º ÃÖ°íÀÇ ¹éÈÁ¡ÀÎ ºÀ¸·½¦¹éÈÁ¡¿¡¼ ÆǸŵǰí ÀÖÀ¸¸ç, 3¿ù 31ÀÏ ¼±ÀûÇÑ ±èÄ¡´Â 9Åæ°¡·® 4¸¸ 5õºÒ ±Ô¸ð·Î Æú¶õµå 200°³ ¸ÅÀå¿¡ °ø±ÞµÉ ¿¹Á¤À̸ç, ÇâÈÄ 40ÇÇÆ® ÄÁÅ×ÀÌ³Ê 18t¾¿ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î 88°³ ¸ÅÀåÀ¸·Î È®´ë °ø±ÞµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ±×¸°Çªµå´Â À̹øÀÌ 2¹ø° ¼öÃâÀÌ¸ç ¾Õ¼ Áö³ 9¿ù¿¡ ù ¼öÃâ¹®À» ¿¾ú´Ù.
À̹ø ¼öÃâ±èÄ¡´Â ¸é¿ª±â´É °È ±èÄ¡ ¿¬±¸°úÁ¤¿¡¼ Á¦Ç°È ÇÑ Á£°¥À» »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°í Àú¿°½Ä À§ÁÖ·Î Á¦Á¶ÇÑ ºñ°Ç±èÄ¡(Vegan Kimchi)ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ±èÄ¡ ³¿»õ¸¦ ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î ÀÌÃ븦 ÃÖ¼ÒÈÇÏ¿© ¿Ü±¹Àε鵵 ½±°Ô ¼·Ãë°¡ ¿ëÀÌÇϵµ·Ï Á¦Á¶Çß´Ù.
¿µ¾ç±×¸°Çªµå´Â “¿À·£ ±èÄ¡ ¿¬±¸°úÁ¤¿¡¼ ÀÌ·ï³½ ¹ßÈ¿Á¤Áö(1³â ÀÌ»ó) ±â¼úÀ» »ç¿ëÇÏ¿© »ó¿Â¿¡¼µµ À¯Åë°¡´ÉÇÏ°Ô ÇÑ °ÍÀÌ À̹ø Æú¶õµå ¼öÃâÀ» °¡´ÉÇÏ°Ô ÇÑ °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, À̹ø ¼öÃâÀ» °è±â·Î ¿µ¾ç±×¸°Çªµå ±èÄ¡°¡ À¯·´ Àü¿ª¿¡ ¼öÃâµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ°Ú´Ù"¶ó¸ç ´çÂù Æ÷ºÎ¸¦ ¹àÇû´Ù.
ÀÌ¿¡ ¿µ¾ç±ºÀº “¿µ¾ç°íÃå°¡·ç·Î ¸¸µç ¿µ¾ç±×¸°Çªµå ±èÄ¡ À¯·´ ÁøÃâÀº ´Ù¸¥ ¿µ¾ç±ºÀÇ ¿ì¼ö ³ó·Æ¯»ê¹°ÀÌ À¯·´À¸·Î ¼öÃâµÉ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸÀÇ ÀåÀÌ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¸ðµç Áö¿øÀ» ¾Æ³¢Áö ¾Ê°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
±èÀç¿í ±âÀÚ jukim6162@ifocus.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Æ÷Ä¿½ºµ¥Àϸ®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>
#¿µ¾ç#¿µ¾ç±×¸°Çªµå#Æú¶õµå#±èÄ¡