Çؾç°ü¸®ÇùÀÇȸ(MSC)´Â 18ÀÏ ±¹Á¦¿¬ÇÕ(UN)ÀÌ ÁöÁ¤ÇÑ ‘Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ ¹Ì½ÄÀÇ ³¯(Sustainable Gastronomy Day)’À» ¸Â¾Æ Áö¼Ó°¡´É¼ö»ê¹°ÀÇ °¡Ä¡¸¦ ¾Ë¸®±â À§ÇÑ ÄíÅ· ¿µ»ó Á¦ÀÛ ¹× ·±Äª À̺¥Æ®¸¦ °³ÃÖÇß´Ù.<»çÁøÁ¦°ø=Çؾç°ü¸®Çùȸ> |
(ºÎ»ê=Æ÷Ä¿½ºµ¥Àϸ®) ±è¼º¿ø ±âÀÚ = Çؾç°ü¸®ÇùÀÇȸ(MSC)´Â 18ÀÏ ±¹Á¦¿¬ÇÕ(UN)ÀÌ ÁöÁ¤ÇÑ ‘Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ ¹Ì½ÄÀÇ ³¯(Sustainable Gastronomy Day)’À» ¸Â¾Æ Áö¼Ó°¡´É¼ö»ê¹°ÀÇ °¡Ä¡¸¦ ¾Ë¸®±â À§ÇÑ ÄíÅ· ¿µ»ó Á¦ÀÛ ¹× ·±Äª À̺¥Æ®¸¦ °³ÃÖÇß´Ù.
‘Áö¼Ó°¡´É¼ö»ê¹°, Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ ½ÄŹ’À̶ó´Â ÁÖÁ¦·Î ÁøÇàµÈ À̹ø Çà»ç¿¡ ¾Õ¼ MSC ¼ÎÇÁ ¾Ú¹ö¼´õÀÎ Æĺ긮ġ¿À Æä¶ó¸®(Fabrizio Ferrari) ¼ÎÇÁ¿Í ±èÅÂÀ± ¼ÎÇÁ´Â ´öȸí¶õÀÇ ‘Àå¼®ÁØ ¸í¶õ’, ½ÉÇø®¿þ½ºÆ®ÄÚ½ºÆ®ÀÇ ‘È«¿¬¾î’ µî ÇöÀç ±¹³»¿¡¼ ÆǸŠÁßÀÎ MSC ÀÎÁõ Áö¼Ó°¡´É¼ö»ê¹°À» È°¿ëÇØ ÄÝ¶óº¸ ÄíÅ·¿µ»ó Á¦ÀÛ¿¡ Âü¿©Çß´Ù.
±èÅÂÀ± ¼ÎÇÁ°¡ ¿î¿µÇÏ´Â ¹Ì½¦¸° °¡À̵å À½½ÄÁ¡ÀÎ Áֹݿ¡¼ ¿¸° À̹ø ·±Äª Çà»ç¿¡¼´Â ¿ä½Ä¾÷°è, ¾ð·Ð»ç °ü°èÀÚ ¹× ÀÎÇ÷ç¾ð¼ µîÀ» ÃÊûÇØ ÇØ´ç ¿µ»óÀ» °ø°³ÇÏ°í ¿µ»ó¿¡ ³ª¿À´Â À½½ÄÀÇ ½Ã½Ä Çà»ç¸¦ °¡Á³´Ù. ¶ÇÇÑ MSC¿¡ ´ëÇÑ ¼Ò°³ ¹× ³×Æ®¿öÅ· Çà»çµµ ÁøÇàµÆ´Ù. ƯÈ÷ ·±Äª Çà»ç¿¡¼´Â ±è ¼ÎÇÁ°¡ Âü¿©ÇØ Âü¼®ÀÚµéÀÌ ½Ã½ÄÇÑ À½½ÄÀ» Á÷Á¢ ¿ä¸®Çϱ⵵ Çß´Ù.
±è ¼ÎÇÁ´Â “¿ä¸®»ç·Î¼ ȤÀº ÇÑ »ç¶÷À¸·Î¼ ¹Ù´Ù¸¦ ÁöÅ°°í »ì¸®±â À§ÇØ ¾î¶² ³ë·ÂÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖ´ÂÁö °í¹ÎÇØ¿Ô¾ú´Ù.”¸ç “¿ì¸®°¡ Áö±Ý ³ë·ÂÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é ¿ì¸®ÀÇ ÈļյéÀº ¿ì¸®°¡ ¸Ô´Â ¼ö»ê¹°µéÀ» ´õ ÀÌ»ó ¸Ô°Ô µÇÁö ¸øÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù. MSC ¿¡ÄÚ¶óº§ÀÌ ºÙÀº Áö¼Ó°¡´É¼ö»ê¹°À» ±¸¸ÅÇÏ°í ÀÌ¿ëÇÔÀ¸·Î½á Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ ¹Ù´Ù¸¦ ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí MSC(Marine Stewardship Council: Çؾç°ü¸®ÇùÀÇȸ)´Â ³²È¹ ¹× Çؾçȯ°æ Æı«¸¦ ÃÖ¼ÒÈÇÏ°í ¹Ì·¡ÀÇ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ¼ö»ê¹° °ø±ÞÀ» º¸ÀåÇϱâ À§ÇØ ¼³¸³µÈ ±¹Á¦ºñ¿µ¸®±â±¸ÀÌ´Ù. MSC´Â Áö¼Ó°¡´É¾î¾÷À» À§ÇØ ±¹Á¦±Ô°Ý(MSC ÀÎÁõ)À» Á¦Á¤ÇÏ°í, ¼¼°è °¢±¹ Á¤ºÎ¿Í ¹Î°£±â¾÷, ¾î¾÷Àε鿡°Ô À̸¦ µû¸£µµ·Ï Àå·ÁÇÏ´Â Ä·ÆäÀÎÀ» ¹úÀÌ°í ÀÖ´Ù. ÇöÀç Àü ¼¼°è ¾îȹ·®ÀÇ ¾à 16%°¡ MSC ÀÎÁõ ¾îÀå¿¡¼ »ý»êµÇ°í ÀÖ´Ù.
±è¼º¿ø ±âÀÚ ulruru5@ifocus.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Æ÷Ä¿½ºµ¥Àϸ®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>
#Çؾç°ü¸®Çùȸ#¼ö»ê¹°