Àü½ÃÀå¸ð½À. |
À½½ÄÀü½Ã°ü µÑ·¯º¸´Â ³»ºóµé(¾î¿ï¸²¸¶´ç). |
(´ë±¸=Æ÷Ä¿½ºµ¥Àϸ®) È«Á¾¿À ±âÀÚ = ´ë±¸½Ã°¡ Áö³ 11¿ù21~24ÀϱîÁö °³ÃÖÇÑ Á¦19ȸ ´ë±¸±¹Á¦½ÄÇ°»ê¾÷Àü¿¡ ½ÄÇ°»ê¾÷·¿Ü½Ä¾÷°è Á¾»çÀÚ, ¹ÙÀ̾î, ÀÏ¹Ý °ü¶÷°´ µî 6¸¸¿©¸íÀÌ Âü°üÇÑ °¡¿îµ¥ ¼ºÈ²¸®¿¡ Æó¸·Çß´Ù.
Áö¿ª ÃÖ´ëÀÇ ½ÄÇ°¹Ú¶÷ȸÀÎ Á¦19ȸ ´ë±¸±¹Á¦½ÄÇ°»ê¾÷Àü(K-FOOD EXPO 2019 in Daegu)°¡ 215°³»ç 440ºÎ½º°¡ Âü°¡ÇØ ½ÄÇ°»ê¾÷ÀÇ ÃֽŠƮ·»µå ¹× ½ÅÁ¦Ç°À» ¼Ò°³Çϸç Áö¿ª ½ÄÇ°»ê¾÷ ¹ßÀü¿¡ Å« µµ¿òÀÌ µÆ´Ù.
ƯÈ÷, ¿ÃÇØ´Â '½ÄÇ°»ê¾÷ ¹Ì·¡¸¦ ¸Àº¸´Ù'¶ó´Â ½½·Î°ÇÀ» ³»°É°í, ÇâÈÄ ½ÄÇ°»ê¾÷ ¼ºÀåÀÇ ÁÖÃàÀÌ µÉ °¡Á¤°£Æí½Ä(HMR : Home Meal Replacement)À» Å׸¶·Î °¡Á¤°£Æí½Ä ÁÖÁ¦°üÀÌ Á¶¼ºµÅ ¸¹Àº Âü°ü°´ÀÇ °ü½ÉÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. Áö³ÇØ ±¹³» ½ÃÀå ±Ô¸ð°¡ 3Á¶¿ø °¡·® Ãß»êµÇ°í Çظ¶´Ù ±× ¼ºÀå¼¼°¡ »ó½ÂÇÏ´Â Ãß¼¼¸¦ ¹Ý¿µÇÑ µí ¿ÃÇØ ½ÄÇ°»ê¾÷Àü¿¡¼µµ ¾¾¸®¾ó µî °£Æí½Ä¿¡¼ ³ó·Ãà»ê¹° °¡°øÇ°¿¡ À̸£±â±îÁö ´Ù¾çÇÑ Á¾·ùÀÇ °¡Á¤°£Æí½Ä Á¦Ç°µéÀÌ Àü½ÃµÅ È¥¹ä, È¥¼ú ½Ã´ë»óÀ» ³ªÅ¸³»Áá´Ù.
¶ÇÇÑ, Çظ¦ °ÅµìÇÒ¼ö·Ï ÀÏ¹Ý °ü¶÷°´µéÀÌ Áñ°Ü ã´Â °æºÏµµ ÁöÀÚü °øµ¿°ü°ú ¿ÃÇØ Ã³À½ Á¶¼ºµÈ ´ë±¸․°æºÏ û³â³ó¾÷Àΰü¿¡¼´Â °¢ Áö¿ª Ư»êÇ° È«º¸¿¡ ´ëÇÑ ¸¸Á·µµ°¡ ³ô¾ÒÀ¸¸ç, Áö¿ª ·ÎÄÃǪµå ¾÷üµéÀÌ ´Ù¼ö Âü°¡ÇØ ¾ÈÀüÇÏ°í ½Å¼±ÇÑ ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ ½Ã¹ÎµéÀÇ ³ôÀº °ü½ÉÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.
ƯÈ÷, ¿ÃÇØ·Î 7³â° À̾îÁ®¿Â '´Þºûµ¿¸Í°ü'¿¡´Â ´ë±¸ÀÇ µð(D)¸¶Å© ¾÷üµé°ú ±¤ÁÖÀÇ ´Ù¾çÇÑ ½ÄÇ° °¡°ø¾÷üµéÀÌ Âü°¡ÇØ ¾ç ÁöÀÚü°£ µ¿¸Í ÃëÁö¿Í ÀÇÀǸ¦ ÀçÈ®ÀÎÇß´Ù.
±× ¿Ü Áö¿ªÀ» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ±Þ½Ä±â±â ¾÷üÀÎ µ¿°ÇÈÇд °¢±Þ Çб³ ¹× ¿Ü½Ä¾÷ Á¾»çÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ģȯ°æ ½Ä¹°¼º¼¼Á¦ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó 6´Ü Çó±À ½Ä±â¼¼Ã´±â, ¿¡³ÊÁö Àý¾à ½Ä±â¼Òµ¶±â µîÀ» Àü½ÃÇØ Âü°ü°´µéÀÇ °ü½ÉÀ» ²ø¾úÀ¸¸ç, ÀÌ ¹Û¿¡µµ ÇÁ¶óÀÓ, ¿À¼º½Ã½ºÅÛ, ¸ð´ø¸¶Å· µî ´Ù¼ö ½ÄÇ°°ü·Ã ±â°è¾÷üµéµµ Âü°¡ÇØ È£ÆòÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
À̹ø Àü½Ãȸ Áß °¡Àå ÁÖ¸ñÇØ¾ß ÇÒ ºÎºÐÀº Âü°¡¾÷üµéÀÇ °ü½Éµµ°¡ ³¯·Î ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Â 'Áß¼Ò±â¾÷ 1:1 ±¸¸Å ¹× ¼öÃâ»ó´ãȸ'ÀÌ´Ù.
10°³±¹ 67°³»ç 70¸íÀÇ ¹ÙÀ̾ Âü°¡ÇÑ À̹ø Çà»ç´Â ±¹³» ½ÄÇ° ´ë±â¾÷, ±¹³» À¯¼öÀÇ Áß·´ëÇü À¯Åë»ç(Çö´ë¹éÈÁ¡, ȨÇ÷¯½º, ·Ôµ¥¸¶Æ®, Áö¿¡½º(GS)Ȩ¼îÇÎ µî)¿Í ´ëÇü¸¶Æ®, ¿Â¶óÀμîÇθô(Ƽ¸ó, À§¸ÞÇÁ µî) µî ´Ù¾çÇÑ ºÐ¾ßÀÇ ¹ÙÀÌ¾î ¸ðÁýÀ» À§ÇÑ ³ë·ÂÀÌ ´õÇØÁ® ºñÁî´Ï½º »ó´ã 408°Ç, ±¹³» »ó´ã±Ý¾× ¾à 470¾ï, ÇØ¿Ü »ó´ã±Ý¾× ¾à 5500¸¸ºÒ(647¾ï¿ø) µî ¿ª´ë ÃÖ´ëÀÇ ¼º°ú¸¦ ´Þ¼ºÇß´Ù.
ƯÈ÷ Àü³âµµ 8°³»ç¿¡ ±×ÃÆ´ø ÇؿܹÙÀÌ¾î ¼ö´Â ¿ÃÇØ 44°³»ç·Î ´ëÆø È®´ëµÅ Àü³âµµ ÃÑ 688¸¸ºÒ ±Ô¸ð »ó´ã¾× ´ëºñ ¾à 8¹è Á¤µµÀÇ ¼ºÀåÀ» ÀÌ·ç¾î³Â´Ù.
¼öÃâ»ó´ãȸ¿¡¼ ÇÑ ¾÷ü´Â Àü½ÃÀåÀ» ¹æ¹®ÇÑ È«Äá ¹ÙÀ̾î¿ÍÀÇ ¿ì¿¬ÇÑ »ó´ã ÁøÇàÀ¸·Î ÇöÀå¿¡¼ ¾à 3¸¸ºÒ ±Ô¸ðÀÇ °è¾àÀ» ü°áÇßÀ¸¸ç, ÇâÈÄ 20¸¸ºÒ ±Ô¸ð±îÁö È®´ëµÉ Àü¸ÁÀ¸·Î ¿¹»ó µÈ´Ù. ÇØ´ç ¾÷ü´Â "¿¹Á¤¿¡ ¾ø´ø È«Äá ¹ÙÀ̾îÀÇ ºÎ½º ¹æ¹®À¸·Î ÇöÀå¿¡¼ °è¾à±îÁö ü°áÇÏ°Ô µÇ´Â µî Àü½Ãȸ Âü°¡·Î ÀÎÇØ À¯ÀǹÌÇÑ °á°ú¸¦ ¾ò¾ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
´ë±¸½Ã È«¼®ÁØ °æÁ¦±¹ÀåÀº "´ë±¸±¹Á¦½ÄÇ°»ê¾÷ÀüÀÌ Áö¿ª Áß¼Ò ½ÄÇ°¾÷üµéÀÇ ½Å±Ô ÆÇ·Î °³Ã´ÀÇ ½ÇÁúÀûÀΠⱸ°¡ µÇ°í, ¼öÃâ°¡´É¼º¿¡ ´ëÇÑ µ¿±âºÎ¿© ¹× Á¦Ç°°³¹ßÀ» À§ÇÑ ½ÃÀå Æ®·»µå ºÐ¼®ÀÇ ÀåÀÌ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ´õ¿í ¹ßÀü½ÃÄÑ ³ª°¡°Ú´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
È«Á¾¿À ±âÀÚ focusdaegu@ifocus.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Æ÷Ä¿½ºµ¥Àϸ®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>
#´ë±¸½Ã#´ë±¸±¹Á¦½ÄÇ°»ê¾÷Àü#½ÄÇ°»ê¾÷