임실N치즈축제 먹거리장터 입점자 간담회.

(임실=포커스데일리) 박현수 기자 = 전북 임실군은 '2019년 임실N치즈축제' 먹거리장터 22개 입점 대표자들을 대상으로 5일 보건의료원 회의실에서 간담회를 실시했다.

이번 간담회는 임실N치즈축제의 먹거리장터 성공적인 추진을 위해 입점 대표자의 경영마인드 향상과 좋은 음식문화 서비스 실천을 위해 마련됐다.

또 점포 운영계획과 관련된 애로사항이나 건의사항을 청취하는 등 임실N치즈축제을 찾는 관광객들에게 최상의 서비스 제공을 위한 여러 방안을 모색하는 시간도 가졌다.

회의에 참석한 임실맛집 태희 대표는 "먹거리장터가 성공적으로 정착하기 위해서는 차별화된 서비스와 콘텐츠가 필요하며, 임실에서만 즐기고, 먹을 수 있는 맛과 멋이 있어야 한다"고 말했다.

이어 "입점자들이 오랜 경험을 바탕으로 문제점을 사전에 체크하고 시행착오를 최소화하며 적극적인 경영마인드를 펼치면 더 좋은 결과가 있을 것이다"고 전했다.

심민 임실군수는 "임실N치즈축제 먹거리장터의 성공을 위해서는 맛있는 음식과 친절한 서비스 못지않게 입점자 분들의 적극적인 의지가 필요하다"며 "임실을 대표하는 음식을 맛보고 즐길 수 있는 풍성한 축제가 될 수 있도록 행정에서도 지원을 아끼지 않겠다"고 말했다

한편 임실N치즈축제 먹거리장터는 임실에서 사육(생산)된 양질의 암소한우와 농산물을 우선 사용하는 등 신선도를 높이고 친환경 신선 농산물로 만든 음식 제공으로 관광객 만족도를 높이면서 지역 농산물 소비촉진을 통해 생산자의 소득창출에도 기여할 것으로 기대되고 있다.

박현수 기자  water612@ifocus.kr

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