고흥 한라봉 생산단지의 수확기 풍경. <사진=고흥군>

(고흥=포커스데일리) 김성수 기자= 전남 고흥군은 최고품질의 고흥한라봉 생산을 위해 친환경한라봉영농조합법인과 함께 한라봉 당·산도관리 중점 현장기술지원에 적극 나서고 있다.

한라봉은 당도 13°Bx 이상, 산도 1.0%이하일 때 소비자가 가장 좋아하는 새콤 달콤한 맛이 나는데 고품질의 한라봉을 생산하기 위해서는 과실의 신맛을 내는 산 함량 관리가 매우 중요하다.

군 관계자는 "소비자 요구에 부응한 최고품질 한라봉 생산을 위해 이달부터 수확기까지 월 2회 전체 한라봉 재배농가를 방문해 당·산도를 측정하고 그 결과를 토대로 농가별 맞춤형 산도관리 기술을 지원할 계획이다"고 밝혔다.

한편, 고흥한라봉은 관내 40농가가 13㏊를 재배해 연간 22억원의 소득을 올리고 있다. 따뜻한 기후, 충분한 일조량, 유기물이 풍부한 토양 등 천혜의 자연환경에서 재배되어 그 맛이 일품이다.

김성수 기자  focusjebo@ifocus.kr

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