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(´ëÀü=Æ÷Ä¿½ºµ¥Àϸ®) ¿ÀÇöÁÖ ±âÀÚ = ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ°¡ ÁÖÃÖÇÏ°í Çѱ¹ ¼ÒºñÀÚ´ÜüÇùÀÇȸ°¡ ÁÖ°üÇÏ´Â 'Á¦8ȸ ±èÄ¡ Ç°Æòȸ'¿¡¼ Æò⠽ż±ÇÑ À½½ÄÀÇ '¿Ã ¸¶·ç Æ÷±â±èÄ¡'°¡ ´ë»óÀ» Â÷ÁöÇß´Ù.
³ó½ÄÇ°ºÎ´Â ±¹»ê ±èÄ¡ÀÇ Ç°ÁúÇâ»ó°ú °æÀï·Â Á¦°í¸¦ À§ÇØ Áö³ 2012³âºÎÅÍ ¸Å³â ±èÄ¡ Ç°Æòȸ¸¦ ½Ç½ÃÇØ ¿ì¼ö ±èÄ¡ºê·£µå¸¦ ¼±Á¤․¹ßÇ¥ÇØ ¿À°í ÀÖ´Ù.
¿ÃÇØ´Â Ç°Æòȸ °á°ú¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚ ½Å·Úµµ¸¦ ³ôÀ̱â À§ÇØ HACCP Àü¹®°¡¿Í °øµ¿À¸·Î Æò°¡¸¦ ÁøÇàÇÏ°í ¾ÈÀü․À§»ý ºÐ¾ß¿¡ ´ëÇÑ ¹èÁ¡À» »óÇâ Á¶Á¤ÇßÀ¸¸ç, ±èÄ¡ °ü·Ã Àü¹®°¡ 10¸í°ú ¼ÒºñÀÚ ÆгΠ50¸íÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ Æò°¡´Ü¿¡¼ ÁöÀÚü°¡ ÃßõÇÑ 20°³ ±èÄ¡ºê·£µå¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¸À, ¾ÈÀüÀ§»ý, ¼ÒºñÀÚ Á¢±Ù¼º, ³ó¾÷ ¿¬°è¼º µî¿¡ ´ëÇØ ¼·ùÆò°¡, °ü´ÉÆò°¡ ¹× ÇöÀåÆò°¡¸¦ Çß´Ù.
³ó¾÷ ¿¬°è¼º Ç׸ñÀº ÁÖ¿ø·áÀÇ ±¹»ê ¿ø·á »ç¿ëºñÀ²À» Æò°¡ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¼±Á¤ ÀÛÇ° ¸ðµÎ 100% ±¹»ê ¿ø·á¸¦ »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Æò°¡°á°ú, ´ë»ó 1Á¡, ÃÖ¿ì¼ö»ó 2Á¡, ¿ì¼ö»ó 3Á¡ µî 6°³ ºê·£µå¸¦ ¿ÃÇØÀÇ ¿ì¼ö ±èÄ¡·Î ¼±Á¤Çß´Ù.
´ë»óÀº °¿ø Æò⠽ż±ÇÑ À½½ÄÀÇ '¿Ã ¸¶·ç Æ÷±â±èÄ¡'°¡ Â÷ÁöÇßÀ¸¸ç, ÃÖ¿ì¼ö»ó¿¡´Â ÀüºÏ Áø¾ÈÀÇ ºÎ±Í³óÇùÀÇ '¸¶ÀÌ´ã'°ú Àü³² ¿µ¾Ï ¿ÕÀÎ ½ÄÇ°ÀÇ '³²µµ ¹Ì°¡'°¡ ¼±Á¤µÆ´Ù.
´ë»óÀº ±¹¹«ÃѸ® ǥâ°ú »ó±Ý 1õ¸¸ ¿ø, ÃÖ¿ì¼ö ¹× ¿ì¼ö»óÀº ³ó½ÄÇ°ºÎ Àå°ü»ó°ú »ó±Ý(ÃÖ¿ì¼ö»ó °¢ 5¹é¸¸ ¿ø, ¿ì¼ö»ó °¢ 3¹é¸¸ ¿ø)ÀÌ ¼ö¿©µÇ¸ç, TVȨ¼îÇÎ ÀÔÁ¡ ±âȸ Á¦°ø µî ÆÇÃËÈ°µ¿À» Áö¿ø¹Þ°Ô µÈ´Ù.
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